Naudan t-luupihvi - 34€/KG

Naudan t-luupihvissä yhdistyy sisä- ja ulkofileet. Pihvi sisältää luun. Pakkauksessa yksi pihvi.

Tämä todellinen pöydän kruunu saa nimestä t:n muotoisesta luusta, joka jakaa sisä- ja ulkofileen. Isolla pihvillä lähtee nälkä kovemmaltakin karpaasilta.

Ota liha sulamaan ja ennen paistoa anna sen saavuttaa huoneen lämpö. Paista voissa kuumalla pannulla tai grillaa mediumiksi. Pintaansa se ei kaipaa suolan lisäksi välttämättä muita mausteita. Paiston jälkeen anna pihvin vetäytyä foliossa.  Hyvä kastike lihalle on esimerkiksi bearnaisekastike. Lisäksi maalaislohkoperunoita tai grillattuja kasviksia.

Valitse variaatio:

Alkaen 13,60 €